Como Hacer Empanada Gallega Receta Facil Y Deliciosa Empanada Gallega De Carne!

En esta ocasion les traemos la facil y deliciosa receta de la empanada gallega de carne, aunque puedes hacerla del relleno de tu preferencia bien sea atun o pollo. Una masa crujiente y doradita por fuera y un relleno tierno y jugoso, son los puntos fuertes de este exquisito plato te ensenamos paso a paso como prepararla, esperamos disfrutes la receta!

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INGREDIENTES

Para la Masa:

550 Gr de harina de trigo todo uso
100 Ml de la birra de tu preferencia
160 Ml de aceite de oliva
50 Ml de leche liquida fria
1 Cucharada de sal
1 Cucharadita de azucar
1 Huevo Grande
1 Huevo (para pintar)

Para El Relleno:

500 Gr De carne de res
150 Gr de chorizo rojo
2 Cebollas medianas
1/2 Pimenton verde
1/2 Pimenton rojo
1/2 Pimenton Amarillo
6 Aceitunas en ruedas
1 Cucharadita de alcaparras
1/2 Vaso de vino blanco
1 Cucharada de ajo en polvo, o dos dientes de ajo fresco
1 Cucharada de comino
1 Cucharada de paprika
1 Cucharada de caldo de res en polvo
2 Tomates rojos bien maduros
1 Cucharada de vinagre blanco
sal al gusto
Horno: calor arriba y abajo 175 grados por 50 minutos o hasta que este doradita.

Buen apetito y que la disfrutes
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