Cómo preparar un POZOLE (¡Receta rápida!)

Mis amigos,

Te dejo la receta para preparar un POZOLE rapidito.

INGREDIENTES
Costilla de puerco deshuesada
Agua hirviendo
Cebolla (½ cebolla)
Hojas de laurel (3 hojas)
Adobo del “Buen Sazón”
Ajo (1 diente)
Sal (poquita sal)
Maíz pozolero (1 lata)

PARA ACOMPAÑAR
Lechuga
Cebolla morada
Chile jalapeño
Limón (al gusto)

PREPARACIÓN
Cortar en cuadros y lavar la costilla de puerco deshuesada; y una vez lavada agregar a una olla con agua hirviendo las costillas, la media cebolla, las 3 hojas de laurel, 1 diente de ajo completo y un poco de sal.

Después de 30 minutos que todo lo anterior haya hervido, retiramos del agua el diente de ajo, las 3 hojas de laurel y la cebolla y lo vaciamos en la licuadora junto con un poco de caldo y una tercera parte del paquetito del Adobo del “Buen Sazón”, de este último sólo un poco, ya que está muy concentrado.

Una vez molida esta mezcla, la vaciamos a la olla en donde se encuentran las costillas de puerco deshuesadas.

Agregamos maíz pozolero.

Hasta que hierva la carne y se suavice el maíz pozolero, está listo.

*****

SUSCRÍBETE A MI CANAL
http://bit.ly/2Mh9AvN

PARA DESCUBRIR MÁS RECETAS VISITA
http://bit.ly/2JpZniK
http://bit.ly/2JGhxMJ

Видео Cómo preparar un POZOLE (¡Receta rápida!) канала Cocinar y Gozar