花生糖做法 (古早味脆皮花生糖)【臺語發音#2】

◆ 花生糖　

農曆新年又快到了　
該送親友什麼禮盒呢？
俗話說 吃甜甜 好過年　
來做以前阿公最愛的花生糖吧...

花生糖是一款常被臺灣人用來招待來訪親友的傳統甜點，尤其是在農曆新年期間。俗話說：吃甜甜，好過年；吃甜甜，大賺錢；吃花生，好事會發生。因此，花生糖也常被當做用來送人的伴手禮，尤其是純手工自製的花生糖，更是能讓人感受到十足的誠意。其實，只要照著我們這裡示範的步驟，自己做花生糖一點都不難。臺灣的花生糖有很多種，我們這裡示範的是古早味脆皮花生糖的做法。請享用。

原音重現版影片 (ASMR):
https://youtu.be/6O08H02o_Fw
（無旁白、無配樂，舒壓又療癒，極適合睡前放鬆）

圖文版食譜：
https://cooking23s.blogspot.com/2020/01/taiwanese-peanut-brittle.html

本片臺語力求重現瀕臨失傳的新竹腔（近似臺北腔）（可開 YouTube 字幕）
關於臺北腔臺語可另參考陳錫煌先生演講口音：
https://youtu.be/Nt1hjRzil1g
關於新竹腔臺語可另參考相關討論：
https://www.ptt.cc/bbs/TW-language/M.1534645927.A.D97.html

更多臺式甜點做法影片
https://youtube.com/playlist?list=PLXvR9JBcPullHIrpWn8o8KbFFeLh1cVke

#無油耗味
#送禮自用
#請開字幕

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