Pastel de Cabracho de Güela Pepi

Receta facil de pastel de cabracho y gambas al horno.
Muy facil de untar y delicioso .
Deliciosa receta Especial para comer en nochebuena o navidad .Tambien se puede elaborar con otros pescados.
Es uno de mis entrantes preferidos.

Ingredientes.

500 gr de pescado limpio merluza, o cabracho.
100 gr de gambon
50 gr mantequilla
1 cucharada de harina
100 ml de caldo de pescado.
140 ml tomate frito tipo solis
2 cucharadas de ketchup
250 ml nata liquida o crema para batir
3 huevos
sal.

25 minutos a 180 grados con agua en la bandeja, calor arriba y abajo.
desmoldar al dia siguiente..

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