Кулич, готовим тесто. Опарный способ.

молоко 180
дрожжи 7 - 10 гр сухи, или 25 - 30гр живых
3 желтка 1 яйцо
сахар 100
масло сливочное 40
растительное масло 1 ст л
мука 500
ванильный сахар
соль
изюм, цукаты, орехи
я в видео сказала что опару можно поставить на ночь, но и тесто полностью замешанное ставят таким способом с вечера. На приготовление у меня ушло 4 часа ( долго) t 170- 180 время от 25 мин формы и печки разные, чтоб низ не пригарал ставим в духовку воду, верх закрываем фольгой. Тесто получилось вкусное но не совсем воздушное ( может просто я не дала ему достоять)
#куличрецепт #куличнапасху #рецепткулича#куличнадрожжах#куличсизюмом#валентинаникита #рецептыотникиты#пасхальныерецепты #готовимкулич

Видео Кулич, готовим тесто. Опарный способ. канала Валентина Никита