Есть кефир? Пышные пончики на кефире

Какие пышные и вкусные получаются пончики,. если нарезать соломкой то будет хворост, если сделать отверстие в круглой лепёшки то классические пончики как в кафе.
Нам понадобится:
1 стакан кефира комнатной t
1/3 ч л соды
Пусть кефир с содой постоит мин 5 ( сода гасится кефиром)
яйцо 1 шт.
сахар 50 гр вполне хватит больше не надо.
1 ст л сметаны
3 ст л растительного масла
3 стакана муки ( по 200 гр)
муку добавляем просеянную постепенно по стакану.
3 й стакан придется замешивать вручную до однородной массы. Если тесто очень липкое добавьте ещё муки.
Раскатать слой 0,5 мм ( если делаете какие-нибудь фигуры) Если в 1 слой то до 1 см
Сильно толстые не делайте очень сильно увеличиваются в размере.
Приятного аппетита

Видео Есть кефир? Пышные пончики на кефире канала валентина никита