Капуста провансаль маринованная на зиму. хрустящая и вкусная

на 2 кг капусты ( кочан средний)
2-3 моркови
2-4 перца сладкого
100- 150 гр сахарного песка
2 столовых ложки соли без большой горки
перец горошком около 10 шт
гвоздика 6-8
лавровый лист 5-7 листиков
1 литр воды
60 гр уксуса если любите по острей 100
Сутки в тепле, перемешать потом раскладывается по банкам и в прохладное место.
можно сразу разложить по банкам и залить маринадом.
Всё готовится быстро, перец сладкий, специи, и чеснок по желанию.
Ещё 1 рецепт на 3 кг капусты
1,5 л воды
200 сахар
3 столовых ложки соли
200 гр уксус 9 пр
100 - 150 растительного масла.
делаем всё также.

Видео Капуста провансаль маринованная на зиму. хрустящая и вкусная канала Валентина Никита