HETI MENÜ 3 + FOOD HAUL - recept ötletek egész hétre!

Itt van a várva várt HETI MENÜ sorozatom harmadik része. Igyekeztem új receptekkel előállni, amik gyorsan és egyszerűen elkészíthetőek.

Ha kipróbáltad valamelyik receptemet és szívesen megosztanád velem és a többiekkel, akkor használd a #tündérkertrecept vagy pedig a #tündérkertblog hashtaget

Előző HETI MENÜ videóim:

1 - https://youtu.be/zc4UGaqVPw4
2 - https://youtu.be/wvX3B8ROlqY

A pontos recepteket, időzítve itt találjátok a könnyebb kereshetőség érdekében!

Joghurtos csirkecomb tortillában - https://youtu.be/fAyO3lHDvh4?t=419

- 3-5 ek görög joghurt
- 1 kk kakukkfű
- 1 kk fokhagymagranulátum
- 1 kk só
- bors
- 2-3 ek olívaolaj
- 1 kg csirkecomb filé

Saláta:

- 2-3 paradicsom
- 2 szál újhagyma
- fél fej jégsaláta
- egy kk olívaolaj
- kevés fehérborecet
- 50 gramm saláta magkeverék

Uborkás öntet:

- 1 kisebb uborka
- 3 ek görög joghurt
- kevés oregánó és fokhagymagranulátum
- só, bors
- 1 ek olívaolaj

Tálaláshoz tortilla és ízlés szerint csípős szósz.

Görögös rakott burgonya - https://youtu.be/fAyO3lHDvh4?t=731

A leírt recept a videóban látható adaghoz lett igazítva, ha kevesebbet szeretnél érdemes felezni :)

- 1,5 kg főtt burgonya

Besamel mártás:

- 70 - 100 gramm vaj
- 100 gramm liszt
- 7,5 dl tej (én 1 litert használtam)
- só
- bors
- szerecsendió

Fűszeres paradicsomos mártás:

- kevés zsiradék (nálam olívaolaj)
- 2-3 fej vörös vagy lila hagyma
- 500 gramm darált hús
- mediterrán fűszerkeverék, vagy ízlés szerint amit szerettek
- oregánó, bazsalikom, kakukkfű, majoránna
- só és bors
- 5-8 dl paradicsompüré nálam passata és 2 dl víz

A tetejére sajt én grana padanót használtam.

Bbq bab bulgurral - https://youtu.be/fAyO3lHDvh4?t=975

- kevés zsiradék (nálam olívaolaj)
- 1 fej lilahagyma és 2-3 szál újhagyma
- 1 kaliforniai paprika
- 500 gramm darált hús
- 2 konzerv bbq vörösbab
- 1 konzerv kukorica

Bulgurt dupla mennyiségű vízben sóval és borssal szoktam készíteni. Tálaláshoz joghurtot tettem a tetejére és egy kevés csípős szószt.

Almás zabpelyhes gofri - https://youtu.be/fAyO3lHDvh4?t=1180

A recept 4 gofrihoz elegendő!

- 100 gramm zabpehely
- 1,5 dl tej
- 2 tojás
- 1 nagyobb alma
- szódabikarbóna egy késhegynyi
- só
- reszelt citromhéj

Mindent egy aprítóba vagy pedig turmixba kell helyezni és lepürésíteni. Nagyjából 2-3 percig sütöttem egy-egy darabot. A tetejére joghurtot és áfonyalekvárt tettem, de bármivel fogyasztható, nagyon kellemes az alapíze is az almának köszönhetően. Más gyümölccsel is készíthető, banán, körte stb.

Répa főzelék sült virslivel - https://youtu.be/fAyO3lHDvh4?t=1305

- 500 gramm hámozott, felszeletelt répa
- só, bors, fokhagymagranulátum
- petrezselyem
- 1 ek vaj vagy kókuszzsír
- 2 ek kukoricakeményítő vagy 1 ek liszt
- 3 dl tej vagy pedig növényi tejhelyettesítő esetleg tejszín

- 500 gramm roppanós virsli a sütőben sütve

Kókusztejszínes vöröslencse krémleves - https://youtu.be/fAyO3lHDvh4?t=1530

- 2 szál póréhagyma vagy vöröshagyma/lila hagyma
- 1-2 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 ek kókuszzsír
- 250 gramm vöröslencse
- 1 konzerv kókuszkrém
- só, bors, cayenne bors, kurkuma és római kömény

A tetejére kerülhet pirított magkeverék, pirított kenyér, sült virsli, sült bacon vagy amit csak szeretnétek!

---

Technika a videóimban:

Kamera: Panasonic Lumix G7 + iPhone xs
Objektívek: 12-60mm és egy 25mm
Mikrofon: Rode VideoMic Me átalakítóval és egy BOYA BY-M1
Állvány: Manfrotto Pixi mini állvány és egy Hama Star 5 állvány

Zene: http://www.epidemicsound.com/

BLOG: https://tunderkert.blog/
INSTAGRAM: https://instagram.com/ritusracz
FACEBOOK: https://goo.gl/w8datb

Email: tunderkertblog@gmail.com

Видео HETI MENÜ 3 + FOOD HAUL - recept ötletek egész hétre! канала Tündér Kert