Il Menù Di Natale: Antipasto - Insalata di Polpo e Sedano alla Sarda

Il video di oggi sarà il primo di tutta una serie di video che caricherò nei giorni seguenti riguardante il menù natalizio, quindi inizierò con l'antipasto per poi terminare con il dolce. E sarà un menù a base di pesce.
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INGREDIENTI:
un polpo di 2kg
il succo di un limone
2 costine di sedano
un pò di prezzemolo
uno spicchio d'aglio
sale, aceto, olio extravergine di oliva q.b.
acqua per bollire il polpo

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