482 - Polpo grigliato su crema di patate..ci fò tutta l'estate!(antipasto/secondo di pesce sfizioso)

2018 - IlBoccaTV - 482 - Polpo su crema di patate..mi ci fò tutta l'estate! (antipasto/secondo di pesce sfizioso, facile e leggero)
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Attenzione! Attenzione! :)

Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv. Il libro è reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta italia oppure disponibile nei seguenti punti vendita online:

Mondadori https://goo.gl/879bu1
La Feltrinelli https://goo.gl/FDjd6z
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►Ingredienti

Ingredienti per circa 2 persone (Livornese):
Sarsa di basilio
'na manata di pomodori ciliegini
3 tentaoli di porpo sbollentati
du' ett'e mezzo di patate sbollentate
rosmarino, timo
zucchero vanto basta
120 ml di panna fresca
sale e pepe vanto basta
olio di vello bono.

Ingredienti per 2 persone (Italiano):
Crema di basilico
una manciata di pomodori ciliegini
3 tentacoli di polpo sbollentato
250 gr di patate sbollentate
rosmarino, timo
zucchero quanto basta
120 ml di panna fresca
sale e pepe quanto basta
olio extravergine.

Ingredients for 2 persons (english):
Basil cream
a handful of cherry tomatoes
3 tentacles of blanched octopus
250 g of blanched potatoes
rosemary, thyme
just enough sugar
120 ml of fresh cream
salt and pepper as required
extra virgin olive oil.

Ingredientes para 2 personas (Español):
Crema
un puñado de tomates cherry
3 tentáculos de pulpo blanqueado
250 g de patatas blanqueadas
romero, tomillo
solo suficiente azúcar
120 ml de crema fresca
sal y pimienta según sea necesario
aceite de oliva virgen extra

Zutaten für 2 Personen (deutsch):
Basilikum-Creme
eine Handvoll Kirschtomaten
3 Tentakel von blanchiertem Tintenfisch
250 g blanchierte Kartoffeln
Rosmarin, Thymian
gerade genug Zucker
120 ml frische Sahne
Salz und Pfeffer nach Bedarf
extra natives Olivenöl.

Ingrédients pour 2 personnes (en français):
Crème au Basil
une poignée de tomates cerises
3 tentacules de pieuvre blanchie
250 g de pommes de terre blanchies
romarin, thym
juste assez de sucre
120 ml de crème fraîche
sel et poivre au besoin
huile d'olive extra vierge.

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Видео 482 - Polpo grigliato su crema di patate..ci fò tutta l'estate!(antipasto/secondo di pesce sfizioso) канала IlBoccaTV - Italian and Tuscan recipes