Meglio FRUTTOSIO o GLUCOSIO? E L'Indice Glicemico? Mi farà male?

Cosa dovremmo preferire tra Fruttosio e Glucosio? Che cosa sono gli zuccheri semplici? Parliamo un po' di Indice Glicemico e di come viene male interpretato.
FONTI:
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Glucosio ➦ http://bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it/2013/03/25/il-glucosio-lo-zucchero-piu-diffuso-ma-poco-conosciuto/
Fruttosio ➦ http://bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it/2008/11/06/il-fruttosio-lo-zucchero-della-frutta/

LIBRI:
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