TONKATSU - Milanesa Japonesa | Japanese Pork Cutlet recipe

Tonkatsu - Milanesa japonesa - Japanese Pork Cutlet

Ingredientes / Ingredients
Chuleta de cerdo / Pork chop: 4 u
Salsa de soja / Soy sauce
Vino de cocinar chino / Chinese cooking wine
Jengibre rallado / Grated ginger

Huevos / Eggs: 2 u
Harina / Flour
Panko

Aceite / Oil

Repollo / Cabbage
Azúcar / Sugar: 1 cda. / 1 tbsp
Vinagre / Vinegar
Sal / Salt

Salsa / Sauce
Azúcar / Sugar: 1 cda. / 1 tbsp
Ketchup: 2 cdas / 2 tbsp
Salsa de ostra / Oyster sauce
Salsa inglesa / English sauce

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Video Editado por Agus. https://www.youtube.com/user/aguztintoca

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