Smagen af løg! Løgets vej fra jord til bord
Tag med på Gyldensteen Gods og oplev produktionen af løg.
Denne video er en del af undervisningsmaterialet Smagsløget!
Видео Smagen af løg! Løgets vej fra jord til bord канала Smag for Livet
Denne video er en del af undervisningsmaterialet Smagsløget!
Видео Smagen af løg! Løgets vej fra jord til bord канала Smag for Livet
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Creative Tastebuds: Marije Vogelzang presentation, Molecules and Memory Part 1/6
Lyden af hav, Snekkersten strand
Ole G. Mouritsen: Smagens rolle for den grønne omstilling
Creative Tastebuds: Introduction, Ole G. Mouritsen presentation, Substance and Sociality Part 1/6
Sådan spiller du umamispillet - video 3
Creative Tastebuds: Marije Vogelzang, Charles Spence and David Sutton, Molecules and Memory Part 6/6
Creative Tastebuds: Charles Spence presentation, Molecules and Memory Part 3/6
Guide til fermentering: Sådan bygger du et inkubationsskab
Velsmag: Videnskabens og kokkens 10 tips til at få din mad til at smage godt
Grisen og smagen: Smågrise
Slagteren på restaurant Bæst bruger alle sanser i sit arbejde
Tilsmagning: Lav pestoer af friske krydderurter
Grisen og smagen: Sådan smager du frikadeller til
Tilsmagning: Lav din egen citronpickles
Dak Wichangoen, køkkenchef på Kiin Kiin, om smagens minder og om chili som magisk ingrediens
Smagsambassadører i Estland: Besøg på et bageri
Fermentering - sådan gør du: Kombucha
Tekstur
Creative Tastebuds: Introduction by Susanne Højlund, Mikael Schneider and Juliana Engberg
Kafferisteren: Sanserne, smagningerne, diskussionerne er uundværlige for god kaffe
Trigeminalsansen