Tilsmagning: Lav pestoer af friske krydderurter
Smagen af friske krydderurter kan bevares i en pesto. Maria Fast Lindegaard fra Produktionshøjskolen Absalon viser her, hvordan du gør
Видео Tilsmagning: Lav pestoer af friske krydderurter канала Smag for Livet
Видео Tilsmagning: Lav pestoer af friske krydderurter канала Smag for Livet
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Creative Tastebuds: Marije Vogelzang presentation, Molecules and Memory Part 1/6
Lyden af hav, Snekkersten strand
Ole G. Mouritsen: Smagens rolle for den grønne omstilling
Creative Tastebuds: Introduction, Ole G. Mouritsen presentation, Substance and Sociality Part 1/6
Sådan spiller du umamispillet - video 3
Creative Tastebuds: Marije Vogelzang, Charles Spence and David Sutton, Molecules and Memory Part 6/6
Creative Tastebuds: Charles Spence presentation, Molecules and Memory Part 3/6
Guide til fermentering: Sådan bygger du et inkubationsskab
Velsmag: Videnskabens og kokkens 10 tips til at få din mad til at smage godt
Grisen og smagen: Smågrise
Slagteren på restaurant Bæst bruger alle sanser i sit arbejde
Grisen og smagen: Sådan smager du frikadeller til
Tilsmagning: Lav din egen citronpickles
Dak Wichangoen, køkkenchef på Kiin Kiin, om smagens minder og om chili som magisk ingrediens
Smagsambassadører i Estland: Besøg på et bageri
Fermentering - sådan gør du: Kombucha
Tekstur
Creative Tastebuds: Introduction by Susanne Højlund, Mikael Schneider and Juliana Engberg
Kafferisteren: Sanserne, smagningerne, diskussionerne er uundværlige for god kaffe
Trigeminalsansen