Ikan Bakar Cicah Air Asam | Menambah-nambah nasik..
Kali ni Che Nom nak share resepi Ikan bakar air asam yang sedap sangat dan mudah untuk disediakan. Che Nom akan tunjuk cara sediakan pes sambal berempah untuk ikan bakar, dan kemudian resepiair asam yang pedas, pekat, masam yang kena sangat lah kalau kita makan dengan ikan bakar tu. Dalam video ni, Che Nom tunjuk cara masak ikan bakar guna kuali atau grill pan, sebab lebih mudah dan cepat nak sediakan , rasa pun tak kurang sedapnya.
Pes sambal berempah pulak boleh disediakan awal-awal, disimpan dalam peti sejuk ataupun freezer. Bila nak makan..keluarkan dan masak saja dengan ikan pilihan anda. Untuk sesiapa yang sibuk, boleh sediakan pes awal-awal lagi dan simpan.
//Bahasa Melayu
-------------------------------------
Bahan-bahan untuk ikan bakar:
4 ekor ikan mabong (saiz besar) atau apa jenis ikan pilihan anda
daun pisang
sedikit minyak (untuk grill)
Bahan-bahan untuk pes ikan bakar:
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 ketul kunyit hidup
½ inci halia
1 batang serai
½ inci lengkuas
2-3 sudu besar cili kisar
½ sudu besar serbuk kari ikan
2 sudu besar air asam jawa
½ - 1 sudu kecil garam
sedikit air
1 senduk minyak masak
½ - 1 sudu kecil gula
Bahan-bahan untuk air asam:
1 mangkuk air asam jawa
10-15 biji cili padi
1 biji cili merah
1 inci belacan
½ biji bawang besar
1-2 biji tomato
gula dan garam secukup rasa
sedikit perahan jus limau nipis
//English
----------------------------------------
Ingredients for grilled fish:
4 mabong fish (large size) or any type of your preferred fish
banana leaves
few drops of oil (for the grill)
Ingredients for grilled fish paste:
3 shallots
2 cloves garlic
1 piece fresh turmeric
½ inches ginger
1 lemongrass
½ inch galangal
2-3 tablespoons ground chili
½ tablespoon fish curry powder
2 tablespoon tamarind juice
½ - 1 teaspoon of salt
a little water
1 big spoon cooking oil
½ - 1 teaspoon sugar
Ingredients for air asam:
1 bowl tamarind juice
10-15 bird's eye chili
1 red chili
1 inch fermented shrimp paste
½ red onion/yellow onion
1-2 tomato
sugar and salt to taste
a little squeeze of lemon juice
Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook
#resepichenom #ikanbakar #airasam
Видео Ikan Bakar Cicah Air Asam | Menambah-nambah nasik.. канала Che Nom
Pes sambal berempah pulak boleh disediakan awal-awal, disimpan dalam peti sejuk ataupun freezer. Bila nak makan..keluarkan dan masak saja dengan ikan pilihan anda. Untuk sesiapa yang sibuk, boleh sediakan pes awal-awal lagi dan simpan.
//Bahasa Melayu
-------------------------------------
Bahan-bahan untuk ikan bakar:
4 ekor ikan mabong (saiz besar) atau apa jenis ikan pilihan anda
daun pisang
sedikit minyak (untuk grill)
Bahan-bahan untuk pes ikan bakar:
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 ketul kunyit hidup
½ inci halia
1 batang serai
½ inci lengkuas
2-3 sudu besar cili kisar
½ sudu besar serbuk kari ikan
2 sudu besar air asam jawa
½ - 1 sudu kecil garam
sedikit air
1 senduk minyak masak
½ - 1 sudu kecil gula
Bahan-bahan untuk air asam:
1 mangkuk air asam jawa
10-15 biji cili padi
1 biji cili merah
1 inci belacan
½ biji bawang besar
1-2 biji tomato
gula dan garam secukup rasa
sedikit perahan jus limau nipis
//English
----------------------------------------
Ingredients for grilled fish:
4 mabong fish (large size) or any type of your preferred fish
banana leaves
few drops of oil (for the grill)
Ingredients for grilled fish paste:
3 shallots
2 cloves garlic
1 piece fresh turmeric
½ inches ginger
1 lemongrass
½ inch galangal
2-3 tablespoons ground chili
½ tablespoon fish curry powder
2 tablespoon tamarind juice
½ - 1 teaspoon of salt
a little water
1 big spoon cooking oil
½ - 1 teaspoon sugar
Ingredients for air asam:
1 bowl tamarind juice
10-15 bird's eye chili
1 red chili
1 inch fermented shrimp paste
½ red onion/yellow onion
1-2 tomato
sugar and salt to taste
a little squeeze of lemon juice
Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook
#resepichenom #ikanbakar #airasam
Видео Ikan Bakar Cicah Air Asam | Menambah-nambah nasik.. канала Che Nom
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Nasi Ayam Penyet Sedap, Tak Sabar Tunggu Azan](https://i.ytimg.com/vi/99wEdIAACvw/default.jpg)
![Cucur Udang Cik Ani & Kuah Kacang |Resepi Special Turun Temurun](https://i.ytimg.com/vi/JvUHwBS6rHA/default.jpg)
![Agar-Agar Santan Gula Melaka | Sedap Makan Sejuk-sejuk](https://i.ytimg.com/vi/izAWYIiKP8Q/default.jpg)
![Tepung Pelita Lembut Gedik Tanpa Kukus](https://i.ytimg.com/vi/4Y2m4Ad4A6s/default.jpg)
![IKAN CARU SUMBAT SAMBAL | Caru sumbat viral](https://i.ytimg.com/vi/yHN06opW7sc/default.jpg)
![Nasi Lemak Bungkus Confirm BORONG Semua!💰💸](https://i.ytimg.com/vi/aIlT0aA0pbE/default.jpg)
![Resepi Ikan Asam Cuka | Dato Rizalman](https://i.ytimg.com/vi/5Z-mMSuZVJQ/default.jpg)
![Tomyam Goong dengan Homemade Paste | Punya Sedap Boleh Challenge Restoran Thai](https://i.ytimg.com/vi/A2a8XMvEshQ/default.jpg)
![Mee Celop Kelantan Sedak Dooh!](https://i.ytimg.com/vi/asnzt3EBvq4/default.jpg)
![Kari Kepala Ikan Pekat & Marvelous 👌](https://i.ytimg.com/vi/-uvUCH31e0o/default.jpg)
![Nasi ala Kak Wok | Set Laku Keras dgn Sambal Belacan Padu!](https://i.ytimg.com/vi/aTUCE9a6yuA/default.jpg)
![Karipap Kentang Rangup The Movie](https://i.ytimg.com/vi/mvy3RgpUr1g/default.jpg)
![Siakap Stim Lemon | Lembut, Wangi & Sedap Cukup Rasa](https://i.ytimg.com/vi/nOEe13O362Y/default.jpg)
![Sambal Bilis Garing Che Nom | Bekal Bulan Ramadhan](https://i.ytimg.com/vi/nJlxlTnuorw/default.jpg)
![Ayam Goreng Madu, Nasi Minyak Sempoi & Sos Ala Thai](https://i.ytimg.com/vi/1bXF90uiEAg/default.jpg)
![Siakap Sweet Sour Ala Thai Special](https://i.ytimg.com/vi/L97QGlSAops/default.jpg)
![Roti Jala Lembut dan Kari Ayam Berkerisik yang Semerbak Harum](https://i.ytimg.com/vi/wzlWVQxauBc/default.jpg)
![Sambal Ikan Bilis, Kacang dan Kentang yang Pedas Rangup | Edisi Niaga](https://i.ytimg.com/vi/guQcUPar09Y/default.jpg)
![IKAN BAKAR AIR ASAM](https://i.ytimg.com/vi/Nle_v2aXPg4/default.jpg)
![Ayam Masak Kurma 2.0 | Lagi Sedap ala Kenduri](https://i.ytimg.com/vi/lAR1Sqp0KqY/default.jpg)