Tomyam Goong dengan Homemade Paste | Punya Sedap Boleh Challenge Restoran Thai
Hi semua….harini Che Nom nak masak tomyam goong menggunakan perencah tomyam yg dibuat sendiri, guna semua bahan-bahan yang ada di sini. Memang another level lah.
Tomyam goong ni tomyam udang sebenarnya. Selain beli pes tomyam yang ready made dari Thai tu, Che Nom kadang-kadang buat sendiri pes tomyam dalam kuantiti yang banyak dan simpan. Untuk sesiapa yandg suka masakan dari bahan-bahan semulajadi..tanpa pengawet..boleh cuba buat ni.
Perhatian..RALAT :
-Pada minit 5:22, 1 inci lengkuas, bukan halia
-Udang Che Nom masukkan selepas bawang holland
//Bahasa Melayu
-------------------------------------------------------------------------------
RESEPI PES TOMYAM
Bahan-bahan kisar halus:
4 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
3 batang serai
3 inci lengkuas
2 inci halia
2-3 biji cili merah besar
5-6 helai daun limau purut
15-20 tangkai cili kering
1 sudu besar udang kering
1 cawan pati asam jawa
sedikit air jika perlu
Bahan-bahan lain :
½ cawan minyak masak
1 ½ sudu besar serbuk ketumbar
3 sudu besar sos ikan Thai
1-2 sudu besar gula nisan atau gula melaka
---------------------------------------------------------------------------------------
RESEPI TOMYAM GOONG
Bahan-bahan untuk tomyam goong:
air anggaran 1 liter
2 hirisan akar ketumbar
1 inci lengkuas
2 batang serai
2-3 helai daun limau purut
anggran 3-4 sudu besar pes tomyam
10 tangkai cili padi
cendawan tiram
hirisan batang ketumbar
¼ biji bawang holland
5-10 ekor udang segar
1 sudu besar sos ikan Thai
sedikit garam
2 biji tomato
¼ cawan susu cair
½ ketul kiub pati ayam
3-5 biji limau nipis (ikut saiz), ambil jus
hirisan daun ketumbar
//English
---------------------------------------------------------------------------------
RECIPE FOR TOM YUM PASTE
Fine grind ingredients:
4 shallots
5 cloves garlic
3 lemongrass
3 inch galangal
2 inch ginger
2-3 large red chilies (optional)
5-6 pieces kaffir lime leaf
15-20 dried red chili
1 tbsp dried shrimp
1 cup tamarind juice
some water (if required)
Other ingredients:
½ cup cooking oil
1 ½ tbsp dried coriander powder
3 tbsp Thai fish sauce
1-2 tbsp palm sugar
-------------------------------------------------- -------------------------------------
RECIPE FOR TOM YUM GOONG
Ingredients for tomyam goong:
about 1 liter of water
2 fresh coriander root
1 inch galangal
2 lemongrass
2-3 pieces kaffir lime leaf
abaut 3-4 tbsp homemade tomyum paste
10 bird's eye chilli
oyster mushroom (or any other type of mushroom)
chopped coriander stalk
¼ holland onion
5-10 fresh big shrimp
1 tbsp Thai fish sauce
salt to taste
2 tomatoes
¼ cup evaporated milk/fresh milk
½ chicken stock cubes
3-5 whole lime (depending on size), take the juice
chopped coriander leaf
Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook
#resepichenom #tomyam #thaifood
Видео Tomyam Goong dengan Homemade Paste | Punya Sedap Boleh Challenge Restoran Thai канала Che Nom
Tomyam goong ni tomyam udang sebenarnya. Selain beli pes tomyam yang ready made dari Thai tu, Che Nom kadang-kadang buat sendiri pes tomyam dalam kuantiti yang banyak dan simpan. Untuk sesiapa yandg suka masakan dari bahan-bahan semulajadi..tanpa pengawet..boleh cuba buat ni.
Perhatian..RALAT :
-Pada minit 5:22, 1 inci lengkuas, bukan halia
-Udang Che Nom masukkan selepas bawang holland
//Bahasa Melayu
-------------------------------------------------------------------------------
RESEPI PES TOMYAM
Bahan-bahan kisar halus:
4 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
3 batang serai
3 inci lengkuas
2 inci halia
2-3 biji cili merah besar
5-6 helai daun limau purut
15-20 tangkai cili kering
1 sudu besar udang kering
1 cawan pati asam jawa
sedikit air jika perlu
Bahan-bahan lain :
½ cawan minyak masak
1 ½ sudu besar serbuk ketumbar
3 sudu besar sos ikan Thai
1-2 sudu besar gula nisan atau gula melaka
---------------------------------------------------------------------------------------
RESEPI TOMYAM GOONG
Bahan-bahan untuk tomyam goong:
air anggaran 1 liter
2 hirisan akar ketumbar
1 inci lengkuas
2 batang serai
2-3 helai daun limau purut
anggran 3-4 sudu besar pes tomyam
10 tangkai cili padi
cendawan tiram
hirisan batang ketumbar
¼ biji bawang holland
5-10 ekor udang segar
1 sudu besar sos ikan Thai
sedikit garam
2 biji tomato
¼ cawan susu cair
½ ketul kiub pati ayam
3-5 biji limau nipis (ikut saiz), ambil jus
hirisan daun ketumbar
//English
---------------------------------------------------------------------------------
RECIPE FOR TOM YUM PASTE
Fine grind ingredients:
4 shallots
5 cloves garlic
3 lemongrass
3 inch galangal
2 inch ginger
2-3 large red chilies (optional)
5-6 pieces kaffir lime leaf
15-20 dried red chili
1 tbsp dried shrimp
1 cup tamarind juice
some water (if required)
Other ingredients:
½ cup cooking oil
1 ½ tbsp dried coriander powder
3 tbsp Thai fish sauce
1-2 tbsp palm sugar
-------------------------------------------------- -------------------------------------
RECIPE FOR TOM YUM GOONG
Ingredients for tomyam goong:
about 1 liter of water
2 fresh coriander root
1 inch galangal
2 lemongrass
2-3 pieces kaffir lime leaf
abaut 3-4 tbsp homemade tomyum paste
10 bird's eye chilli
oyster mushroom (or any other type of mushroom)
chopped coriander stalk
¼ holland onion
5-10 fresh big shrimp
1 tbsp Thai fish sauce
salt to taste
2 tomatoes
¼ cup evaporated milk/fresh milk
½ chicken stock cubes
3-5 whole lime (depending on size), take the juice
chopped coriander leaf
Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook
#resepichenom #tomyam #thaifood
Видео Tomyam Goong dengan Homemade Paste | Punya Sedap Boleh Challenge Restoran Thai канала Che Nom
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Nasi Ayam Penyet Sedap, Tak Sabar Tunggu AzanKuey Teow Kung Fu RANGUP dan Sedap BerkuahTIPS untuk Basque Burnt Cheesecake yg Anti-GagalAyam Masak Kam HeongTomyam Putih ala Restoran ThaiSpaghetti Carbonara Lemak Berkrim yang Tidak Dapat Dilupakan (Reset playback speed)Tom Yum Goong Recipe ต้มยำกุ้ง - Hot Thai Kitchen!Karipap Pusing Sedap, Gebu dan RangupAsam Pedas Ayam Style Melaka..Sedap SungguhBihun Goreng Singapore | Pedas sedap | Kena Cuba!Bihun Goreng Resepi Mak Che NomRoti Jala Lembut dan Kari Ayam Berkerisik yang Semerbak HarumKek Sarang Semut yang LegendAyam Popcorn Sambal Manis Sedap Tak TipuRahsia Char Kuey Teow Padu TerbongkarTips Kek Batik INDULGENCE Sedap Tanpa Telur dan Tanpa BakarIkan Siakap 3 Rasa Sedap Macam Restoran ThaiMaggi Goreng Kedai Mamak!!Ayam Mentega Telur Masin | Salted Egg Butter ChickenRendang Daging Hari Raya, Suami bagi 5 Bintang