【陳家廚坊】白切雞皮滑肉嫩有妙法 Chan's Kitchen recipe - Chinese steamed chicken

想蒸出黎嘅白切雞皮滑肉嫩，除左時間拿捏得準確，仲有陳家小秘訣！
詳細食譜：http://bit.ly/2C3dAtS

材料：
雞 1隻
鹽 1湯匙
紹興酒 1湯匙
薑 1塊(約50克)
葱 3根
麻油 少許

Ingredients：
1 chicken
1 tbsp salt
1 tbsp Shaoxing wine
1 pc of ginger (about 50g)
3 spring onions
some sesame oil
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