بيتزا دجاج شيش طاووق بعجينة قطنية روعة | سر بعجن البيتزا بيخليها طرية | تتبيلة شيش طاووق خيالية

بيتزا دجاج شيش طاووق بعجينة قطنية روعة | سر بعجن البيتزا بيخليها طرية | تتبيلة شيش طاووق خيالية
المقادير
عجينة البيتزا الطرية
ثلاث ارباع كوب حليب فاتر
188 مل
ثلاث ملاعق طعام زيت زيتون
40 غرام
ملعقة شاي سكر
6 غرام
ثلاث ارباع ملعقة طعام خميرة جافة فورية
10 غرام
كوب وثلاث ارباع طحين متعدد الاستعمالات
228 غرام
ملعقة شاي ملح 6 غرام

تتبيلة الشيش طاووق
(ملاحظة التتبيلة بالفيديو يمكن ان تتبل 400 غرام دجاج)
250 غرام صدور دجاج
ملعقة ونصف طعام لبن زبادي
ملعقة شاي معجون طماطم
ملعقة طعام كاتشب
نصف ملعقة شاي صوص حار
ملعقة شاي خردل
ربع ملعقة شاي فلفل اسود
ربع ملعقة شاي فلفل ابيض
نصف ملعقة شاي ثوم بودرة
ربع ملعقة شاي بصل بودرة
نصف ملعقة شاي بابريكا
رشة زنجبيل بودرة
عصير ربع ليمونة حامض
ملعقة ونصف طعام زيت زيتون
ملح
رشة اوريجانو
رشة حبق جاف
صوص البيتزا
ملعقتين طعام ونصف زيت زيتون
نصف بصلة صغيرة
3 حصوص ثوم حجم صغير
ملعقة شاي حبق جاف
رشة فلفل احمر جاف
كوب ونصف طماطم مقشرة ومطحونة
ملعقة ونصف طعام معجون طماطم
ملح حسب الرغبة
ملعقة طعام سكر
ثلاث ملاعق طعام طحين متعدد الاستعمالات أثناء العجن 27 غرام

250 غرام جبنة موزاريلا
بصل عالوجه

بيتزا ايطالية
https://www.youtube.com/watch?v=5atEOU58gQs
بيتزا ايطالية رقيقة
https://www.youtube.com/watch?v=_cUy_hlAKvM
بيتزا مثل بيتزا هات
https://www.youtube.com/watch?v=1Xzqyzd1eaU
بيتزا باربع نكهات
https://www.youtube.com/watch?v=kOO1zIfiLfA&t=205s

Chicken shish tawook pizza with amazing cotton dough | The secret of kneading the pizza makes it soft | amazing Shish Tawook marinade
Ingredients
soft pizza dough
Three quarters of a cup of lukewarm milk
188 ml
Three tablespoons of olive oil
40 g
sugar tea spoon
6 grams
Three quarters of a tablespoon of instant dry yeast
10 g
One and three quarters of a cup of all-purpose flour
228 g
teaspoon salt 6 grams
3 tbsp all purpose flour while kneeding
27 gr

Shish tawook marinade
(Note the marinade in the video can season 400 grams of chicken)
250 grams chicken breasts
One and a half tablespoons of yogurt
teaspoon tomato paste
tablespoon ketchup
Half a teaspoon of hot sauce
mustard tea spoon
Quarter of a teaspoon of black pepper
Quarter of a teaspoon of white pepper
Half a tea spoon of garlic powder
Quarter of a teaspoon of onion powder
Half a tea spoon of paprika
pinch ginger powder
Juice of a quarter of a lemon
A tablespoon and a half of olive oil
salt
pinch of oregano
pinch of dried basil
pizza sauce
Two and a half tablespoons of olive oil
Half a small onion
3 small garlic cloves
teaspoon dried basil
Pinch of dry red pepper
½ cup peeled and crushed tomatoes
One and a half tablespoons of tomato paste
Salt, to taste
spoon of sugar

250 gm mozzarella cheese
Onion for the top

Видео بيتزا دجاج شيش طاووق بعجينة قطنية روعة | سر بعجن البيتزا بيخليها طرية | تتبيلة شيش طاووق خيالية канала Chef Ahmad AllCooking