Comida Coreana & Comida Mexicana ( feat. Jauja Cocina Mexicana )ㅣCaldo Ranchero & Dakjuk

Hola todos!
Hoy vamos a preparar comida coreana y comida mexicana que tienes casi los mismos ingredientes!
Super ricos y ademas saludables!
Disfruten del nuevo video! Gracias y bonito dia!^^

* Receta de Caldo Ranchero de Jauja : https://youtu.be/gobdYUKGqd4

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INGREDIENTES

- 2.5 a 3 litros de Agua.
- 1/2 pieza de Pollo Entero. (aprox. 1kg)
- 3 a 4 piezas de Dechu. (ciruela coreana)
- 4 a 5 dientes de Ajo.
- 1 a 2 pedazos de Jengibre.
- 1/2 pieza de Cebolla.
- 2 a 3 piezas de Ginseng.

- 2 a 3 cucharadas de Aceite de ajonjolí.
- 2 tasas de Arroz dulce o glutinoso.

- 1/2 pieza de Zanahoria.
- 1/4 pieza de Cebolla.
- 1/2 pieza de Calabaza.
- 2 piezas de Champiñones.

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PROCEDIMIENTOS

1.En una olla agregar agua, dechu, ajo, cebolla, jengibre, ginseng y las piezas de pollo.
2.Dejar hervir en fuego alto 20 a 30 minutos.
3.Bajar a fuego medio y dejar unos 30 a 40 minutos.
4.*** Disfrutar el pollo.
5.Para preparar el dakjuk, freír arroz dulce en una olla con aceite de ajonjolí.
6.Agregar las verduras picadas a la olla. Freír junto con el arroz.
7.Agregar el caldo de pollo pasando por el colador.
8.Remover hasta que todos los ingredientes estén cocidos.
9.Agregar el pollo rallado al juk.
10.Puede agregar sal o salsa de soya.
*** Disfruta calientito!!

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Видео Comida Coreana & Comida Mexicana ( feat. Jauja Cocina Mexicana )ㅣCaldo Ranchero & Dakjuk канала Cocinando Corea