EMPANADAS DE QUESO TIPICAS CHILENAS - SILVANA COCINA

Hola! hoy preparamos unas ricas empanadas de queso tan tipicas de nuestro país #Chile #empanadaschilenas
Para unas 8-10 empanadas de queso de 14 cms de diametro
350 grms de harina sin polvos de hornear más 50 grms para espolvorear y si te hiciera falta un poquito extra
150 ml de agua muy caliente
1 cucharadita tamaño té de sal
60 grms de manteca derretida caliente puedes usar margarina o mantequilla pero yo prefiero la manteca siempre para las empanadas
25 ml de vino blanco
1 huevo es opcional
500 grms de queso yo use una mezcla de mantecoso y gouda.
aceite para freir.
La masa sirve para hornear sin ningún problema!
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