Stinco di Maiale al forno con Patate, Curcuma e Brandy

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INGREDIENTI
2 stinchi di maiale
patate novelle
curcuma
pepe nero in grani
olio extra vergine d'oliva
vino bianco
sale
rosmarino
alloro
salvia
aglio
bacche di ginepro
brandy o cognac

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