Rápido y delicioso muffin de hojaldre, chocolate y manzana. ¡Todos te pedirán la receta!

*Rápido y delicioso muffin de hojaldre, chocolate y manzana. ¡Todos te pedirán la receta!*

¡Descubre la receta completa aquí!:

Porciones: 2
Tiempo de preparación previa: aproximadamente 20 minutos
Tiempo de cocción: aproximadamente 25 minutos
Tiempo total: aproximadamente 50 minutos
Tiempo de reposo: aproximadamente 15 minutos
Nivel de dificultad: sencillo
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Ingredientes:

2 manzanas (tipo boskopp, jonagold o similar)
1 lámina de masa de hojaldre
60 g de chocolate negro vegano
25 g de azúcar fina
25 g de aceite vegetal
60 g de harina de espelta (tipo 630)
Azúcar en polvo

Preparación:

1. Saca el interior de las manzanas con una cuchara y seca la manzana por dentro con papel. Corta un círculo de masa de hojaldre de un diámetro de aproximadamente 12-15 cm y coloca en el centro la manzana. Con un cuchillo, corta la masa en tiras. A continuación, dobla las tiras hacia la abertura de la manzana y haz presión sobre ellas. Deja enfriar durante unos 15 minutos.

2. Mientras tanto, derrite el chocolate. Tritura el interior de las manzanas con una batidora y mezcla con el chocolate derretido. Agrega también el azúcar, aceite y harina.

3. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea y rellena con esta la manzana. Hornea la manzana a 190 ºC con el calor superior e inferior activados durante aproximadamente 30 minutos.

¿Quieres más recetas con manzana? ¿Qué tal esta tarta de manzana de la abuela alemana?: https://youtu.be/SxiH1i22kcw

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Música:

Source: Epidemic Sound - Artist: Harvio - Title: Can_t_Let_You_Disco
Source: Epidemic Sound - Artist: Rebecca Mardal - Title: New State of Mind
Source: Epidemic Sound - Artist: Future Joust - Title: Powerwalkin

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