Todos amamos los postres FÁCILES y SIN HORNEAR. ¡Este rollo de soletillas y fresas lo tiene todo!

*Todos amamos los postres FÁCILES y SIN HORNEAR. ¡Este rollo de soletillas y fresas lo tiene todo!*

A todos nos encantan los postres fáciles y rápidos que no necesitan hornear. Por ello hicimos este rollo de soletillas, queso crema, chocolate blanco y fresas. ¡Ya verás qué fácil de hacer y qué delicioso está este rollo de soletillas sin hornear!

*Ingredientes:*

_Para la crema:_

- 200 ml de crema (nata)
- 1 sobrecito de azúcar de vainilla
- 2 sobrecitos de estabilizante de crema
- 250 g de queso crema
- 100 g de chocolate blanco
- 1 cucharada de azúcar en polvo

_Para el rollo de fresa:_

- 18 bizcochos de soletilla
- 200 g de fresas
- 1 plátano
- 400 ml de leche
- Menta (opcional)

*Preparación:*

1. Para la crema, primero funde el chocolate blanco y deja enfriar.
Bate la crema junto con el estabilizante de crema y el azúcar de vainilla hasta que esté firme.

2. A continuación, mezcla el queso crema con el azúcar en polvo, el estabilizante de crema y el chocolate blanco hasta que la mezcla esté cremosa. Incorpora la crema a la mezcla de queso crema y deja enfriar hasta que la vuelvas a usar.
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3. Para el rollo de fresas, corta las fresas y plátano en rodajas. Coloca las rodajas de fresas sobre papel de horno. Pon encima los bizcochos de soletilla y extiende por encima la crema. Coloca encima las rodajas de plátano.

4. Enrolla todo y refrigera al menos 30 minutos. Decora con montañitas de crema, fresas y menta.

5. ¡Y ya solo te queda cortar y servir!

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*Música:*
Epidemic Sound - BLUE STEEL - CLOUD9
Epidemic Sound - oomiee - Married to the Light
Epidemic Sound - Matt_Large - Waking_up_Next_to_You
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