【高麗菜】種菜停看聽│避免產銷失衡(我們的島 第1045集 2020-03-09)

甘藍，俗稱高麗菜，是每個台灣人都不陌生的蔬菜，在市場上，深受歡迎，也享有「菜王」的美名，因此它的供應量與售價，都具有指標作用。

根據農糧署統計，2019年高麗菜在台北主要批發市場均價，最高點落在五月上旬的每公斤30.44元。由於利潤誘因高，有些農民不只是因循節氣栽種，而是抱著「跟老天爺賭一把」的心態，在預估菜價會高漲時，一窩蜂搶種。

農委會為避免高麗菜超量栽種，造成產銷失衡，2019年8月正式啟動「甘藍種植登記制度」，提供農民超種預警資訊，會是解方嗎？這項立意良善的預警機制，對農民來說，又是否具參考價值？

※完整報導》
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