CHEESECAKE DE TURRÓN SIN HORNO | ESPECIAL NAVIDAD | QUIERO CUPCAKES

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¿Quieres hacer una tarta para fin de año con un sabor especial? Prueba con este cheesecake sin horno con sabor a turrón. 🎁🎄😊 Espero que lo disfrutes 😘

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►► INGREDIENTES molde de 23cm de diámetro ◄◄

► BASE
220g galletas maria
100g mantequilla
1 cda cacao
1/2 cdta canela

► CHEESECAKE DE TURRÓN DE JIJONA
● 15g Gelatina en polvo sin sabor o grenetina
● 70ml Agua
● 400g Turrón de Jijona (troceado)
● 300ml Leche entera o semidesnatada
● 300ml Nata para montar con 35% M.G fría
● 300g Queso crema
● 80g Azúcar blanco normal

► GANACHE DE CHOCOLATE (OPCIONAL)
● 100g chocolate negro
● 50ml Nata para montar (crema para batir) con 35% de materia grasa
● 25g mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
.
► DECORACIÓN
● 160g nata montada + 40g queso + 40g de azúcar glas
● Perlitas doradas y plateadas
● Galletitas de jengibre (con polvo dorado)
● Adornos de fondant
● Frambuesas

MÚSICA:
Disco Sting de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100363
Artista: http://incompetech.com/

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