Recette des Madeleines à la Vanille

● Aujourd’hui je vous propose une recette de petites madeleines à la vanille, moelleuses et délicieusement parfumées, je vous donne mes astuces pour avoir de belles petites bosses et vous régaler pour le goûter ! 😉

● Ingrédients pour la recette (pour environ 30 petites madeleines) :
135g de beurre (moitié beurre doux/moitié beurre demi-sel)
90g de sucre
2 œufs
1 gousse de vanille (Vanille Bourbon Gold de Madagascar - https://www.davidvanille.com/fr/gousses-de-vanille/211-3046-vanille-bourbon-gold-prestige-madagascar-taille-l.html#/253-quantite-2_gousses)
30ml de lait entier
10g de miel de fleurs
8ml d’arôme naturel de fleur d’oranger
135g de farine (T45)
7g de levure chimique
+ Fruits secs concassés (pistaches, noisettes…)

● Je vous souhaite un bon appétit !

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