Recette des Crêpes Suzette pour la Chandeleur

● Aujourd’hui je vous propose la recette des crêpes Suzette pour la Chandeleur, de délicieuses crêpes moelleuses parfumées à l’orange, accompagnées d’une sauce à base de jus d’orange, sucre et beurre et flambées au Grand-Marnier, une recette gourmande à déguster sans retenue ! 😉

● Ingrédients pour la recette :

● Pour la pâte à crêpes à l’orange (pour une dizaine de crêpes) :
250g de farine
20g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
1 c. à c. de sel
3 œufs
520ml de lait entier
35g de beurre
40ml de jus d’orange pressé maison
Le zeste d’une orange

● Pour la garniture (pour 10 crêpes) :
8 à 9 oranges (725ml de jus d’orange + Le zeste d’une orange)
25ml de jus de citron
140g de sucre
125g de beurre
1 c. à s. d’extrait de vanille
70ml de Grand-Marnier

● Je vous souhaite un bon appétit !

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