Torta salata con le zucchine S1 - P17

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Una torta salata di zucchine può rendere felici. Ma con così poco? Si! Ma è una torta salata con le zucchine e basta ... No no ... è di più. Dovete solo provare a farla e poi ci direte :)\

► Ingredienti per preparare la torta salata di zucchine:

Per la base:
Burro 100g
Farina 180g
Uova 1
Tuorlo 1

Per la farcitura:
Zucchine 5 (piccole)
Provola affumicata 5 fette
Parmigiano 60g
Panna 140g
Uova 2
Sale e pepe qb
Noce moscata qb

Stampo da 18 cm.
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.

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