Sformato di zucchine fatto in casa | Ricetta pugliese

Spesso servito come antipasto nei ristoranti e nelle pizzerie pugliesi, lo sformato di zucchina è facilissimo da preparare in casa e i bambini ne vanno pazzi. Sarebbe una specie di torta salata di zucchine sofficissima ma con la crosticina dorata sopra o una specie di flan con zucchine.

La ricetta dello sformato di zucchina alla pugliese la trovate qui http://cucinageek.it/ricetta-sformato-zucchine/! Lo sformato di zucchine è una ricetta facile da preparare in anticipo, per esempio se il giorno dopo dovete andare da qualche parte e portare del cibo come una Pasquetta.

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