Parmigiana di zucchine bianca – Senza friggere le zucchine viene perfetta, ricetta veloce

Una ricetta facile, veloce ma sfiziosa e golosa è quella della parmigiana di zucchine bianca, un’alternativa alla classica. Con la nostra ricetta, la parmigiana di zucchine viene molto cremosa, con un’ottima crosticina sopra e senza friggere le zucchine! Le zucchine cucinate così piacciono a tutti, anche i bambini la adorano.

INGREDIENTI PER LA PARMIGIANA DI ZUCCHINE BIANCA
• 1 kg di zucchine
• 100 gr di prosciutto cotto
• 40 gr di parmigiano reggiano
• 250 gr di mozzarella
• sale quanto basta
• olio extravergine di oliva quanto basta
Per la besciamella:
• 400 ml di latte
• 40 gr di burro
• 30 ge di farina
• noce moscata da grattuggiare
• un pizzico di sale
Se la ricetta della parmigiana bianca di zucchine vi è piaciuta, potete stampare la ricetta da qui: https://cucinageek.it/parmigiana-di-zucchine-bianca/

Se amate la parmigiana, ecco tutte le nostre versioni_
PARMIGIANA DI MELANZANE TRADIZIONALE
https://www.youtube.com/watch?v=z7dPh3f3L6I

PARMIGIANA LIGHT CON MELANZANE GRIGLIATE
https://www.youtube.com/watch?v=wmFFm11Xhnk&t=344s

Se adorate le zucchine come noi, ecco tutte le ricette con le zucchine fatte sinora:

ZUCCHINE RIPIENE AL FORNO
https://www.youtube.com/watch?v=Ad5XU4KfKm4&list=PLE607LkhaziMsBClQuOTfJWENrvtBi1Zd&index=1
SFORMATO DI ZUCCHINE
https://www.youtube.com/watch?v=P4s8U-Gt5NQ&list=PLE607LkhaziMsBClQuOTfJWENrvtBi1Zd&index=2
ZUCCHINE ALLA POVERELLA
https://www.youtube.com/watch?v=LOgR7htQ3p4&list=PLE607LkhaziMsBClQuOTfJWENrvtBi1Zd&index=3
TORTA SALATA CON ZUCCHINE
https://www.youtube.com/watch?v=kucjzizNZN0&list=PLE607LkhaziMsBClQuOTfJWENrvtBi1Zd&index=4
POLPETTE DI ZUCCHINE
https://www.youtube.com/watch?v=SrlxocKN_Xo&list=PLE607LkhaziMsBClQuOTfJWENrvtBi1Zd&index=5
CARBONARA DI ZUCCHINE
https://www.youtube.com/watch?v=LHAWT7t73d8&list=PLE607LkhaziMsBClQuOTfJWENrvtBi1Zd&index=6
ZUCCHINE RIPIENE
https://www.youtube.com/watch?v=ryPhtN7ZYLY&list=PLE607LkhaziMsBClQuOTfJWENrvtBi1Zd&index=7
PASTA GAMBERI E ZUCCHINE
https://www.youtube.com/watch?v=ozUcKwJjuSA&list=PLE607LkhaziMsBClQuOTfJWENrvtBi1Zd&index=8

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