Врач-диетолог платной клиники Москвы «К+31» Ирина Лизун на передаче «Контрольная закупка». Овсянка.

Врач-диетолог платной Клиники Москвы «К+31» Ирина Лизун на передаче Первого канала «Контрольная закупка» - как выбрать правильную #овсянку. Сайт клиники: https://goo.gl/p1fpjS

Продукт, казалось бы, простой. Но выбрать его совсем не просто. На прилавках можно увидеть как #овсяныехлопья, которые, бывают трех видов: "Геркулес", "Лепестковые" и #Экстра.

Хлопья "Экстра" в свою очередь делятся на три сорта: "Экстра 1, 2 и 3". Еще есть каши быстрого приготовления. Все эти продукты отличаются друг от друга степенью обработки
овсяного зерна. Меньше всего обрабатывается #Геркулес. Его делают из цельной крупы. Хлопья получаются плотными и достаточно толстыми. За счет чего готовятся не менее 20 минут.

"Лепестковые" овсяные хлопья обрабатываются чуть больше и получаются тоньше геркулеса. На их варку в среднем уходит 10 минут. Самые тонкие хлопья - "Экстра 3". Они предназначены для людей с чувствительным желудком, а также для маленьких детей.

Из-за тщательной обработки паром такой продукт не требует варки. Достаточно на некоторое время залить его кипятком.

Самые плотные из хлопьев "Экстра" - "Экстра 1". Они произведены из цельного зерна и варятся около 15 минут. А вот дольше всего на производстве обрабатывают каши - "пятиминутки". И, к сожалению, в погоне за быстрыми и удобным способом приготовления из такой овсянки исчезает практически вся польза.

Дело в том, что вся польза овсянки в самом зародыше и в тех веществах, которые содержатся ближе к твердой оболочке. Соответственно, для того, чтобы каша варилась быстро
необходимо полностью удалить все твердые компоненты.

Кроме того, из-за потери верхнего слоя зерна овсянка быстрого приготовления практически теряет свой вкус
и производители вынуждены добавлять в нее пищевые добавки. #Ароматизаторы, красители, то есть те вещества, которые к #здоровомупитанию имеют очень слабое отношение.

А вот стоить такая не самая #полезнаякаша будет в несколько раз дороже простых овсяных хлопьев, ведь на ее обработку производитель затратил гораздо больше времени и денег.

Так что, в случае с овсянкой: чем проще, тем лучше. Диетологи советуют отдавать предпочтение овсяным хлопьям в идеале "Геркулесу".

А если утром нет времени на его варку, следуйте простому рецепту. Для экономии времени можно те же самые хлопья взять и залить теплой водой вечером оставить до утра. Утром такая каша сварится гораздо быстрее, за те же самые 5 минут, а польза при этом не будет потеряна.

А полезна овсянка благодаря содержанию в ней #пищевыхволокон они помогают оздоровлению и работе практически всех систем организма. Волокна, которые содержатся в овсянке улучшают работу желудочно-кишечного тракта. А это в свою очередь прямая #профилактикадисбактериоза и рака кишечника.

Соответственно, овсянка напрямую показана людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кроме того, овсянка богата витаминами А, Е и В, которые улучшают кожу
и стимулируют рост ногтей и волос.

И надо помнить, что овсяные хлопья в картонной коробке хранятся не более шести месяцев. В полиэтилене - до года.

Нашли правильные хлопья - обязательно запомните название марки, но не покупайте овсянку впрок. Дело в том, что в ней содержится достаточно много жира, из-за которого
продукт быстро прогаркает.

► Понравилось видео, поделитесь с друзьями:
https://www.youtube.com/watch?v=_w8AbSVGdKA

► Подписывайтесь на наш канал:
https://goo.gl/5S2Mof

► Многопрофильный медицинский центр Москвы «К+31»
Адрес: 119415, г. Москва, м. Проспект Вернадского, ул. Лобачевского, дом 42, строение 4.

► Многопрофильный медицинский центр Москвы «К+31 Сити»
123317, г. Москва, м. Международная, Бизнес-центр «Северная Башня», ул. Тестовская, д.10, 1-й подъезд.

► Телефоны справочной службы для записи на прием и получения дополнительной информации:
8-800-777-31-31
8-499-999-31-31

► E-mail: clinic@k31.ru
Для прессы: media@k31.ru

► Посетите сайт клиники: https://goo.gl/p1fpjS

Приглашаем в наши группы в соцсетях:
► Facebook https://www.facebook.com/clinic31/
► Instagram https://www.instagram.com/k31_clinic/
► Twitter https://twitter.com/Klinika31
► Google+ https://plus.google.com/u/0/103293976607036948220

Видео Врач-диетолог платной клиники Москвы «К+31» Ирина Лизун на передаче «Контрольная закупка». Овсянка. канала Клиника К31