Torta salata con carciofi, patate e provola - Ricetta semplice e veloce

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Non so voi ma io amo le torte salate con carciofi e cerco sempre di prepararle in modo diverso. Oggi vi propongo una variante che adoro particolarmente, ovvero una torta salata carciofi, patate e provola.

Un accostamento di sapori davvero vincente, che consente di stupire con semplicità la propria famiglia o i propri ospiti. Questa torta salata con carciofi e patate è perfetta per la cena ma sarà anche un'ottima idea per un buffet di antipasti se ridotto in piccoli quadrotti.

Ecco la ricetta e tanti consigli utili: https://www.tuorlorosso.it/torta-salata-carciofi-patate-e-provola/

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶

● 1 rotolo di pasta sfoglia
● 3 carciofi
● 2 patate medie
● 1 cipolla bianca
● 150 g di provola
● 2 uova
● 70 ml di latte
● 45 g di parmigiano reggiano grattugiato
● q.b. di sale
● q.b. di brodo vegetale

Ingredienti per spennellare

● 1 uovo
● q.b. di semi di sesamo

🇬🇧 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀

● 1 roll of puff pastry
● 3 artichokes
● 2 medium potatoes
● 1 white onion
● 150 g of provolone
● 2 eggs
● 70 ml of milk
● 45 g of grated Parmesan cheese
● salt
● vegetable broth

For brushing

● 1 egg
●sesame seeds

🇪🇸 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀

● 1 rollo de hojaldre
● 3 alcachofas
● 2 patatas medianas
● 1 cebolla blanca
● 150 g de provolone
● 2 huevos
● 70 ml de leche
● 45 g de queso parmesano rallado
● sal
● caldo de verduras

Ingredientes para cepillar

● 1 huevo
● semillas de sésamo

🇫🇷 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀

● 1 rouleau de pâte feuilletée
● 3 artichauts
● 2 pommes de terre moyennes
● 1 oignon blanc
● 150 g de provolone
● 2 oeufs
● 70 ml de lait
● 45 g de parmesan râpé
● sel
● bouillon de légumes

Ingrédients pour le brossage

● 1 oeuf
● graines de sésame

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Fonte: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400054

Artista: http://incompetech.com/

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