Receta: Gorditas de nata | Cocineros Mexicanos

¡Aprende y emprende! JoséRa te enseña a preparar unas increíbles Gorditas de nata que seguro vas a vender como pan caliente.

1 1/2 T. Nata
500 gr. Azúcar
5 Huevos
1 Kg. Harina de trigo
1 C. Manteca de cerdo
2 1/4 C. Polvo para hornear
1 C. Canela en polvo
100 ml. Leche
Caja para empacar
Bolsa de celofán
Moño de listón
MANERA DE HACERSE
​1.​Mezcla nata con azúcar hasta que se disuelvan los cristales. Agrega huevos, mezclar hasta que esté bien incorporado.
​2.​Añade manteca fundida y los ingredientes secos cernidos.
​3.​Agrega leche de ser necesario.
​4.​Estira con un poco de harina hasta tener un grosor de 1cm aproximadamente.
​5.​Corta con corta pastas y cuece en comal a fuego medio bajo hasta que estén doradas y crezcan lo necesario.

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