PASTEL DE AIPIM com CARLITO NETO - Panelaço

Olá Panelovers!

No programa de hoje o historiador, professor e cientista político, Carlito Neto, do canal O Historiador! Carlito dá o papo reto com o Gordo sobre nossa situação política desgraçada e faz um panorama sobre a imbecilidade vigente atualmente em nosso país.

E dessa vez, Adriele Madana, nos agraciou com um saboroso Pastel de Aipim.

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➜ Receita:

Pastel de aipim

Ingredientes

1 xícara de aipim cozido
2 colheres de sopa de polvilho azedo
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de chá de fermento
1 tomate pequeno, sem semente, picado em cubinho
orégano a gosto
sal a gosto
óleo para fritar

Preparo

Amasse bem o aipim, misture com o polvilho e o amido e misture. Adicione o fermento e sal a gosto, misturando até que vire uma massa.
Deixe descansar por 5 minutos, enquanto descansa, prepare o recheio com o tomate, orégano e sal.
Abra a massa, use um copo ou um modelador para cortar.
Se preferir, pode fazer bolinhas ao invés de formato de pastel.
Recheie, feche e frite em óleo quente.
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