쌀요거트로 만드는 연근샐러드 흑임자 드레싱 만들기 흑임자 소스 샐러드 드레싱 연근요리

#연근흑임자샐러드 #쌀이요거

상큼한 비건 쌀요거트와 레몬향이 가득한 레몬소금으로 만드는 연근샐러드입니다.

쌀이요거로 만드는 연근샐러드 흑임자 드레싱 만들기 흑임자 소스 샐러드 드레싱 연근요리

1. 연근 1/2개는 얇게 썰어 둡니다.

2. 물이 끓으면 썰어 둔 연근을 넣고 식초 1스푼을 넣어 4분 정도 살짝 데칩니다.

*이때 너무 물컹하게 연근을 삶으면 맛이 없어요.

3. 삶은 연근은 찬물에 헹궈 물기를 닦아 둡니다.

4. 소스 _ 식초 1스푼, 쌀요거트 쌀이요거 2스푼, 쌀발효소금 미솜 레몬소금 1스푼, 올리고당 1스푼, 검은깨 갈은 거 1스푼 을 넣고 잘 섞어 둡니다.

*미솜 레몬소금을 사용하여 상큼한 맛이 있는데요. 일반 소금을 사용한다면 소금긴만 맞추시고 유자청을 1/2스푼 정도 넣어 주세요.

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