【パン基礎講座】発酵がわかるとパンが劇的に上達する！(You can understand the fermentation of bread)

パン作りをしている人が、なんとなくで終わらせてしまうのが発酵。
こんなに大事でパンに大きく影響があるものは他にはないと思います。

「とは言っても、誰かが教えてくれるわけではないし」
「そんなこと言われてもわからないものは仕方ないじゃん」

という声が多いと思います。
だからこそ、この動画を作りました。
パン作りするなら一度は必ず見て欲しい完全保存版の内容になっています。

【材料】
強力粉　100g
砂糖 8g
塩 2g
イースト 1g
水 67g
バター 5g
完全感覚ベイカーのＨＰ
https://myhomebread.com

BGM:魔王魂
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動画内使用材料

キタノカオリ
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春よ恋
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リスドォル
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撮影機材
カメラ：SONY a6400
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レンズ：SIGMA単焦点広角レンズ16mm F1.4
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Видео 【パン基礎講座】発酵がわかるとパンが劇的に上達する！(You can understand the fermentation of bread) канала 完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ