Budín de pan: fácil, rico y económico
Budín de Pan
350grs Pan
700cc Leche
140grs Azúcar
1 unidad Ralladura limón
1/2 unidad Ralladura naranja
350cc Crema
1 cdta Esencia de vainilla
3 unidades Huevos
1 unidad Yema
Cortar el pan en cubitos. Reservar
Colocar la leche, el azúcar y las ralladuras en una cacerola. Llevar a hervor. Volcar sobre la crema y la esencia de vainilla. Integrar. Adicionar los huevos y la yema incorporando con batidor de alambre.
Por último agregar los panes cortados en cubitos.
Dejar hidratar al menos tres horas a temperatura ambiente o en heladera de un día para otro.
Pisar con un pisa papas antes de rellenar la budinera
300grs Azúcar
Realizar un caramelo rubio a seco en una sartén colocando el azúcar de a poco.
Cubrir una budinera de 24x13cm con el caramelo con mucho cuidado cubriéndola completamente.
Armado
Colocar la budinera a baño maría. Tapar con una plancha de siliconas o papel de aluminio. Hornear en un horno precalentado a 140ºC por 2 horas.
Dejar enfriar a temperatura ambiente. Llevar a heladera por un día antes de desmoldar.
#budin #budincasero #budindepan #caramelo #pasteleria #reposteria #bakery #breadpudding
Видео Budín de pan: fácil, rico y económico канала Isabel Vermal
350grs Pan
700cc Leche
140grs Azúcar
1 unidad Ralladura limón
1/2 unidad Ralladura naranja
350cc Crema
1 cdta Esencia de vainilla
3 unidades Huevos
1 unidad Yema
Cortar el pan en cubitos. Reservar
Colocar la leche, el azúcar y las ralladuras en una cacerola. Llevar a hervor. Volcar sobre la crema y la esencia de vainilla. Integrar. Adicionar los huevos y la yema incorporando con batidor de alambre.
Por último agregar los panes cortados en cubitos.
Dejar hidratar al menos tres horas a temperatura ambiente o en heladera de un día para otro.
Pisar con un pisa papas antes de rellenar la budinera
300grs Azúcar
Realizar un caramelo rubio a seco en una sartén colocando el azúcar de a poco.
Cubrir una budinera de 24x13cm con el caramelo con mucho cuidado cubriéndola completamente.
Armado
Colocar la budinera a baño maría. Tapar con una plancha de siliconas o papel de aluminio. Hornear en un horno precalentado a 140ºC por 2 horas.
Dejar enfriar a temperatura ambiente. Llevar a heladera por un día antes de desmoldar.
#budin #budincasero #budindepan #caramelo #pasteleria #reposteria #bakery #breadpudding
Видео Budín de pan: fácil, rico y económico канала Isabel Vermal
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Sopa Inglesa: un clásico del que cada familia tiene su versión. Esta le gustaba a mi suegro Don TitoReceta dulce: Budín de panBudín Carrot con decoración de zanahoriasCOMO HICE MI BUDIN DE PANClásico Budín de pan con súper Tip para que el caramelo te salga perfecto y no se quede pegado!BUDIN DE PAN FACIL Y RAPIDO!.Super esponjosos Rolls de Canela/ Cinnamon bunsGerman Chocolate Cake: coco, chocolate y nuecesCómo hacer budín de pan - Receta fácil y ricaFlan casero: la receta de Nani que no falla y es increíblemente rico ❤️❤️❤️Dulces Planes Mayo 2021: Lemon Pie 🍋🍋🍋BUDIN DE PAN / EL MÁS DELICIOSO / #QuedateEnCasa y cocina #Conmigo Silvana CocinaSuper cremoso Cheese Cake de dulce de lecheTorta moka versión chocolate. La combinación perfecta entre el café y el chocolate20 Consejos para que tus bizcochuelos queden perfectosDevil´s Food Cake o Pastel del Diablo: la más famosa de las tortas de chocolateChurrosReceta del budín de pan • Postres peruanos | BUENAZO!Budín de panTentate con éste indescriptible Postre Balcarce!!