Весільний пляцок "Рожевий сон" / Пляцки на фуршет / Галицькі пляцки

Ось мій авторський рецепт пляцка для фуршету на весілля - це пляцок "Рожевий Сон" . Він високий та яскравий у розрізі, добре нарізається, не кришиться, тому чудово підходить для весільної гостини чи домашнього святкування. Крім того, пляцок справді смачний, м"якенький, ароматний, з вишневим смаком та ніжною кокосовою ноткою. Хоч набір продуктів досить великий, але пляцок справді цього вартий. Його вага майже 4 кг і висота - 9 см. Спробуйте!

Рецепт з фото та описом дивіться на моєму сайті : http://home-recipes.com.ua/recipes/open/vesylnij-pljacok-rozhevij-son.html

Приєднуйтесь до нас на каналі Телеграм: https://t.me/lilija_tsvit

Долучайтесь до групи в Фейсбук, тут багато фото рецептів, які випробувані моїми підписниками, а також обговорення та поради досвідчених господинь: https://www.facebook.com/groups/19032...

Давайте дружити в Іnstagram :
https://www.instagram.com/lilijatsvit/

Щодо співпраці звертайтесь: lilija_tsvit@ukr.net

Інгредієнти (форма 25*35 см):
Шокобісквіт : 5 яєць,
50 г борошна, 40 г какао,
150 г цукру,
1 ч.л. розпушувача,
1 п.(16 г) ванільного цукру,
30 мл олії
Тісто: 400 г маргарину,
800 г борошна,
1 п. (18г) розпушувача,
8 жовтків,
100 г сметани
250 г цукру
Кокосова начинка:
(на 1 корж):
4 білки,
5 ст.л. (120 г) цукру,
1 п. (40 г) вишневого киселю
100 г кокосової стружки
Крем: 1 л молока,
3 п. (по 40 г) вишневого пудингу,
300 г цукру,
800 г масла

Сироп: 50 мл холодної кип"ячено води, 10 мл горілки, 1 ч.л. цукру. Перемішати, щоб цукор розчинився.
Помадка. 100 г шоколаду + 2 ст.л. молока - розтопити.

*******************
Ингредиенты (форма 25 * 35 см):
Шокобисквит: 5 яиц,
50 г муки, 40 г какао,
150 г сахара,
1 ч.л. разрыхлителя,
1 п. (16 г) ванильного сахара,
30 мл масла
Тесто: 400 г маргарина,
800 г муки,
1 п. (18г) разрыхлителя,
  8 желтков,
100 г сметаны
250 г сахара
Кокосовая начинка:
(На 1 корж):
4 белка,
5 ст.л. (120 г) сахара,
1 п. (40 г) вишневого киселя
100 г кокосовой стружки
Крем: 1 л молока,
3 п. (По 40 г) вишневого пудинга,
300 г сахара,
800 г масла

Сироп : 50 мл холодной кип "кипяченой воды, 10 мл водки, 1 ч.л. сахара. Перемешать, чтобы сахар растворился.
Помадка. 100 г шоколада + 2 ст.л. молока - растопить.

Видео Весільний пляцок "Рожевий сон" / Пляцки на фуршет / Галицькі пляцки канала Лілія Цвіт