Keto Strawberry Cream Cheese Cookies

These thick, soft and chewy Strawberry Cream Cheese Cookies are creamy, strawberry melt in your mouth goodness. It’s like eating a strawberry cheesecake in a cookie form. A perfect treat for the spring and summer ahead!🍓🍪 😋

INGREDIENTS
1 ½ cups (150g) blanched almond flour
⅓ cup (37g) coconut flour
⅓ cup (65g) granulated erythritol
1 ½ teaspoons (6g) baking powder
1 cup (180g) diced fresh strawberries
1 tablespoon (15mL) lemon juice
1 tablespoon (12g) granulated erythritol
4 ounces (112g) cream cheese at room temperature
⅓ cup (76g) salted butter at room temperature
1 large egg at room temperature
1 teaspoon (5mL) vanilla extract
¼ cup (40g) sugar-free chocolate chips (dark or white chocolate chips)

Bake at 330°F (166°C) for 30-35 minutes.

Yields 20 servings (macros per cookie)
NET CARBS: 1.8g
FIBER: 1.9g
PROTEIN: 2.7g
FAT: 10.0g
CALORIES: 111
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Estas galletas de queso crema de fresa gruesas, suaves y masticables son cremosas, las fresas se derriten en tu boca. Es como comerse un pastel de queso con fresas en forma de galleta. ¡Un regalo perfecto para la primavera y el verano que se avecinan! 🍓🍪 😋

INGREDIENTES
1 ½ tazas (150 g) de harina de almendras blanqueada
⅓ taza (37 g) de harina de coco
⅓ taza (65 g) de eritritol granulado
1 ½ cucharadita (6 g) de levadura en polvo
1 taza (180 g) de fresas frescas cortadas en cubitos
1 cucharada (15 ml) de jugo de limón
1 cucharada (12 g) de eritritol granulado
4 onzas (112 g) de queso crema a temperatura ambiente
⅓ taza (76 g) de mantequilla con sal a temperatura ambiente
1 huevo grande a temperatura ambiente
1 cucharadita (5 ml) de extracto de vainilla
¼ de taza (40 g) de chispas de chocolate sin azúcar

Hornee a 330 ° F (166 ° C) durante 30-35 minutos.

Rinde 20 porciones (macros por galleta)
CARBOHIDRATOS NETOS: 1.8g
FIBRA: 1,9g
PROTEÍNA: 2,7g
GRASA: 10.0g
CALORÍAS: 111
Questi biscotti al formaggio cremoso alla fragola spessi, morbidi e gommosi sono cremosi, fragole si sciolgono in bocca. È come mangiare una cheesecake alla fragola sotto forma di biscotto. Un regalo perfetto per la primavera e l'estate in arrivo! 🍓🍪 😋

INGREDIENTI
1 ½ tazza (150 g) di farina di mandorle sbollentata
⅓ tazza (37 g) di farina di cocco
⅓ tazza (65 g) di eritritolo granulato
1 ½ cucchiaino (6 g) di lievito per dolci
1 tazza (180 g) di fragole fresche a cubetti
1 cucchiaio (15 ml) di succo di limone
1 cucchiaio (12 g) di eritritolo granulato
4 once (112 g) di crema di formaggio a temperatura ambiente
⅓ tazza (76 g) di burro salato a temperatura ambiente
1 uovo grande a temperatura ambiente
1 cucchiaino (5 ml) di estratto di vaniglia
¼ di tazza (40 g) di gocce di cioccolato senza zucchero

Cuocere a 330 ° F (166 ° C) per 30-35 minuti.

Produce 20 porzioni (macro per biscotto)
CARBOIDRATI NETTI: 1,8 g
FIBRA: 1,9 g
PROTEINE: 2,7 g
GRASSI: 10,0 g
CALORIE: 111
Ces biscuits au fromage à la crème à la fraise épais, moelleux et moelleux sont crémeux, la fraise fondre dans votre bouche. C’est comme manger un gâteau au fromage aux fraises sous forme de biscuit. Un régal parfait pour le printemps et l'été à venir!! 😋

INGRÉDIENTS
1 ½ tasse (150 g) de farine d'amande blanchie
⅓ tasse (37g) de farine de noix de coco
⅓ tasse (65g) d'érythritol granulé
1 ½ cuillère à café (6 g) de poudre à pâte
1 tasse (180 g) de fraises fraîches coupées en dés
1 cuillère à soupe (15 ml) de jus de citron
1 cuillère à soupe (12g) d'érythritol granulé
4 onces (112 g) de fromage à la crème à température ambiante
⅓ tasse (76g) de beurre salé à température ambiante
1 gros œuf à température ambiante
1 cuillère à café (5mL) d'extrait de vanille
¼ tasse (40 g) de pépites de chocolat sans sucre

Cuire au four à 330 ° F (166 ° C) pendant 30 à 35 minutes.

Donne 20 portions (macros par cookie)
GLUCIDES NETS: 1,8 g
FIBRE: 1,9 g
PROTÉINES: 2,7 g
GRAISSE: 10,0 g
CALORIES: 111
Deze dikke, zachte en taaie Strawberry Cream Cheese-koekjes zijn romig, aardbeien smelten in je mond. Het is net als het eten van een aardbeienkaastaart in koekjesvorm. Een perfecte traktatie voor de komende lente en zomer! 🍓🍪 😋

INGREDIËNTEN
1 1/2 kopjes (150 g) geblancheerd amandelmeel
⅓ kop (37 g) kokosmeel
⅓ kopje (65 g) gegranuleerde erythritol
1 ½ theelepel (6 g) bakpoeder
1 kop (180 g) in blokjes gesneden verse aardbeien
1 eetlepel (15 ml) citroensap
1 eetlepel (12 g) gegranuleerde erythritol
4 ons (112 g) roomkaas op kamertemperatuur
⅓ kop (76 g) gezouten boter op kamertemperatuur
1 groot ei op kamertemperatuur
1 theelepel (5 ml) vanille-extract
¼ kopje (40 g) suikervrije chocoladeschilfers

Bak gedurende 30-35 minuten op 330 ° F (166 ° C).

Geeft 20 porties (macro's per koekje)
NETTO-CARBEN: 1,8 g
VEZEL: 1,9 g
EIWIT: 2,7 g
VET: 10,0 g
CALORIEËN: 111

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