ПАСТА ФУЗИЛЛИ СО ШПИНАТОМ ≡ идеальный обед без мяса

Фузилли - классические итальянские макаронные изделия в виде спирали из твердых сортов пшеницы. Название происходит от слова «fuso», с итальянского «веретено», с помощью которого пряли шерсть. Фузилли имеют широкое распространение прежде всего в северных районах Италии.

Фузилли со шпинатом в сливочном соусе, ингредиенты:
✓ Листья шпината • 225 г
✓ Чеснок • 1 зубчик
✓ Маскарпоне • 250 г
✓ Лимон, или лимонный сок
✓ Пармезан • 30 г
✓ Кедровые орехи • 50 г
✓ Макароны • 200 г
✓ Сливочное масло • 50 г
✓ Оливковое масло • 30 г

Рецепт пасты фузилли со шпинатом:
0:26 - Нарежьте чеснок. Поместите его на нагретую сковородку со сливочным маслом. Так вы получите чесночно-сливочную заправку.
0:47 - Прямо на сковородку добавьте маскарпоне и разомните его.
0:52 - Добавьте шпинат и лимонный сок.
1:02 - Сварите макароны и добавьте их на сковородку ко всем ингредиентам.
1:13 - Можете готовить к подаче, посыпав блюдо пармезаном и кедровыми орешками. По вкусу, можно полить оливковым маслом.
1:22 - Готово! Теперь вы знаете, как приготовить итальянские макароны со шпинатом!

Видео ПАСТА ФУЗИЛЛИ СО ШПИНАТОМ ≡ идеальный обед без мяса канала КиноКухня