ОВОЩНОЕ ПИДЕ С ЯЙЦОМ И СЫРОМ БРИ ≡ Кухня Великолепного Века

Удивительные рецепты из любимых киношедевров!
Подписывайся на канал! ► https://goo.gl/8tAZ1f

Турецкая кухня вобрала в себя множество кулинарных традиций своих соседей: арабских стран, Средиземноморья, Кавказа и Балкан, благодаря чему получилась очень богатой, насыщенной и яркой. На османской кухне дворца Топкапы работало более тысячи поваров, а еду султана в первую очередь пробовал слуга чашнигир-баши. Знаменитые национальные блюда можно увидеть на столах героев «Великолепного века»: перепела, пиде, супы, пахлава, шербет и многое другое. Погрузитесь в атмосферу любимого сериала и приготовьте их у себя дома!

Овощное пиде с сыром – традиционное блюдо в Турции, которое напоминает по виду нечто среднее между пиццей и большим пирожком в виде лодочки. Основой служит хлебная лепёшка, на которую выкладывается начинка.

Ингредиенты:
✓ Свежий сладкий перец
✓ Мука - 450 грамм
✓ Яйца куриные - 4 шт (2 шт в тесто и 2 шт для начинки)
✓ Сливочное масло - 100 грамм
✓ Оливки без косточки - 200 грамм
✓ Сыр Бри - 200 грамм
✓ Зелень (петрушка, зеленый лук по вкусу и т.д.)

Рецепт пиде с яйцом и сыром:
0:20 - турецкая лепешка: как приготовить тесто
1:18 - раскатываем тесто
1:51 - растапливаем сливочное масло
2:03 - смазываем маслом тесто для пиде
2:19 - нарезаем перец и оливки
2:40 - выкладываем нарезанные овощи на лепешку
3:00 - добавляем сверху кусочки сыра
3:05 - формируем бортики
3:10 - отправляем ненадолго в духовку, а потом добавляем куриные яйца с зеленью
3:55 - повторно отправляем в духовку до готовности
4:20 - готово! Пиде с сыром и яйцом полностью приготовлено!

Данное видео будет вам интересно, если вы искали ролики по таким запросам:
- рецепт пиде с сыром
- пиде с яйцом и сыром видео
- рецепт турецкого пиде с сыром

Видео ОВОЩНОЕ ПИДЕ С ЯЙЦОМ И СЫРОМ БРИ ≡ Кухня Великолепного Века канала КиноКухня