PLATANOS EN GLORIA

INGREDIENTES:

3-4 Platanos maduros
1/2 Tapa de panela
1/2 Barra de mantequilla sin sal
Azucar Morena al gusto
Canela en raja
Canela en polvo
1 Cascara de limon
Aceite para freir

INGREDIENTES OPCIONALES:

Vainilla
Clavos de olor
anis

PROCEDIMIENTO:

--- Freir todos los platanos en el aceite
--- Se retiran del aceite se ponen en papel toalla para que absorva la mayor parte del aceite y reservamos

PROCEDIMIENTO PARA LA MIEL:

--- Ponemos a hervir suficiente agua con canela en raja, la panela y la cascara de limon
--- Dejamos hervir por unos 5-10 minutos
--- Retiramos la cascara del limon
--- Agregamos el azucar al gusto
--- Agregamos la mantequilla y dejamos hervir
--- Agregamos los platanos fritos
--- Y por ultimo le agregamos canela en polvo
--- Y listo para degustar
--- Podemos acompanarlos con crema o queso
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Y QUE ES DE MI COCINA A LA TUYA

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