Dieser Fitness Burrito ist auf Stoff | 130g Protein, 4€ | Meal Prep Folge 2

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✘ Rezept: Fitness Burrito

Zutaten für 10 Portionen:
1kg Kartoffeln
500g Kidneybohnen
150g Mais
1,5 kg Hühnerfleisch/ alternativ Vegan Chicken
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300g Hüttenkäse
80g Tomatenmark
1 große Zwiebel oder 2 kleine
4 Knoblauchzehen
1 EL Olivenöl
2 TL Salz, Pfeffer
2 TL Chilli Pulver
2 TL Paprika Pulver
Knoblauchpulver, Thymian, Rosmarin,
Prozis BBQ Zero Sauce oder andere Sauce: (http://prozis.com/1dtFP)
Sojasoße
➞ Zubereitung

Kartoffeln:
Ofen bei 200 Grad Heißluft oder Ober/Unterhitze vorheizen.
• 1 Kilo Kartoffeln waschen, in kleine Stücke schneiden. In eine Schüssel geben. Mit 1 Esslöffel Olivenöl vermengen. Könnt hier gerne auch mehr Olivenöl reinkippen, vor allem dann wenn ihr die Kalorien braucht weil ihr aufbauen wollt.
• Mit 1 TL Salz (Gefühl ich mags mit mehr Salz) , Pfeffer, 1 TL Chillipulver, 1 TL Paprikapulver (auch nach Gefühl mehr) , würzen. Alles vermengen. Knoblauchpulver, Rosmarin und Thymian dazu.
• Kartoffeln für ca. 30-35 Minuten bei 200 Grad in den Ofen geben. Bei der Hälfte einmal wenden

Bohnen, Mais und Käse:
• 500g Kidneybohnen. 150g Mais in ein Sieb geben und kalt waschen und 300g Hüttenkäse bereitstellen.

Fleisch:
• 1-2 ganze Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen und 1,5 kg Hühnerfleisch würfeln
• Etwas Öl in die Pfanne. Am Besten zwei Pfannen verwenden. Hälfte der Zwiebel und gesamten Knoblauch glasig anbraten.
• Fleisch dazu auf etwas höherer Stufe (7-8) und anbraten. Würzen je nach Wunsch mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver.
• 100 ml Sojasoße dazugeben und Tomatenmark und gut umrühren.
• Kurz vor Ende der Kartoffeln Wraps in den Ofen geben zu den Kartoffeln.
• Einen Proteinwrap nehmen
• Als Erstes Hüttenkäse, dann 150g Fleisch + 100g Kartoffeln + 30g Hüttenkäse + 50g Kidneybohnen+Mais, dann frische Zwiebeln darauf portionieren
• Sauce darübergeben
• Einrollen. Fertig. Nun entweder alle in Frischhaltefolie und Alufolie einwickeln und einfrieren oder einfach in einem Behälter einfrieren.
Nährwerte Pro Portion:
587 Kalorien
63g Protein
52g Carbs
11g Fett
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00:00 Intro
00:55 Zutaten
01:22 Zubereitung
10:27 Geschmackstest
10:50 Tipps

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