ROLLÉ DI POLLO ricetta facile - Fatto in casa

Polpettone ripieno al forno con le patate , fatto con petto di pollo sottile e farcito con formaggio filante e salumi.
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Questo polpettone, accompagnato con le patate al forno che vengono cotte contemporaneamente alla carne, può essere un fantastico secondo piatto per una cena in famiglia, un piatto della domenica o una ricetta speciale per quando si hanno ospiti a casa! Piace sempre a tutti, ai bambini e agli adulti! È anche una ricetta abbastanza economica, svuota frigo , che ci permette di riciclare salumi e formaggi che erano rimasti in frigo e non sapevamo come cucinare ed è anche molto semplice da preparare.
Ricetta:
700 g petto di pollo tagliato sottile
5 uova
pangrattato
parmigiano grattugiato
sale,olio extravergine di oliva
120 g salumi
120 g provola o altri formaggi filanti
3 patate
rosmarino
prezzemolo

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