POLPETTE DI CARNE AL SUGO ricetta di polpette della tradizione Polpette al pomodoro

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iNGREDIENTI
500 gr carne macinata
90 gr latte
60 gr pane
60 gr parmigiano
1 uovo
prezzemolo,aglio,olio d'oliva
cipolla,sale pepe,
300 gr salsa di pomodoro

in una ciotola mettere la carne macinata per polpette e un uovo,
aggiungere alle polpette il latte ,sale pepe aglio e prezzemolo.
Mischiare bene,aggiungere all'impasto delle polpette il formaggio grattugiato e il pane.
Fare ora le polpette e metterle in un piatto.
Preparare in una larga pentola poco olio d'oliva e della cipolla tritata, se volete potete mettere anche carote e sedano.
Aggiungere le polpette e far rosolare,aggiungere alle polpette la salsa di pomodoro,sale e origano
Fare cuocere le polpette per 40 minuti.
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