Azúcar Invertido con limón, muy fácil .

Aquí tenéis una forma muy fácil de hacer azúcar invertido usando limón
en vez de ácido malico y tartárico más difíciles de encontrar y con un resultado igual de bueno.Incluso se puede hacer sin el bicarbonato, solo con el limón que es el causante de la transformación de la sacarosa en fructosa y glucosa.El bicarbonato es para corregir la acidez de la solución, para que sea menos ácida.

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