Фарширований Перець Запечений у Духовці

Фарширований перець в духовці виходить не водянистим, а в міру соковитим і дуже смачним. Перець по домашньому, можна сказати, бабусиним рецептом. Саме так можна описати це блюдо, так як у багатьох, при описі фаршированих перців ,автоматично з'являється асоціація з домашньою кухнею.
Інгредієнти:
Перець болгарський - 6-7 шт.
Рис - 1 склянка.
Фарш курячий - 300гр.
Морква - 1-2 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Сіль , перець-до смаку
Вода - 0,5 скл.

Так як ми будемо робити фарширований перець, нам необхідно почистити, на початку, солодкий перець. Дістаємо все насіння перцю і перегородки, які є всередині нього. Цибулю нарізати кубиками, моркву натерти на тертці. Цибулю і моркву обсмажити на сковороді 3-5 хвилин. Рис попередньо відварити та остудити. З'єднати рис, курячий фарш, цибулю і моркву, посолити, поперчити та перемішати. Нафарширувати перці, потім викласти їх в посудину для випікання. В ємність з перцями додати трішки води та ставити в розігріту духовку. Випікати при 180'С 45 хв.

#фаршированіперці #перець #перецьзфаршем #StuffedPeppers

Видео Фарширований Перець Запечений у Духовці канала Cooking Приготування їжі