КЕТО-ТАРТАЛЕТКИ С ГРИБАМИ // В ЧЕМ ОТЛИЧИЕ КСАНТАНОВОЙ КАМЕДИ ОТ ГУАРОВОЙ?

Для теста нам понадобится:
- 100 гр молотого миндаля
- 30 гр кокосовой или кунжутной муки
- 30 гр семени кунжута
- 1 ч.л. без горки ксантановой камеди (или 1 ст.л. псиллиума)
- 1 яйцо
- 70 гр. мягкого сливочного масла
- 0,5 ч.л. соли

Для начинки:
- 350-400 гр грибов
- половинка луковицы
- 100 гр Филадельфии или сметаны
- 30 гр твердого сыра (не обязательно)
- 2 ломтика бекона (не обязательно)
- свежая зелень (базилик или петрушка)
- соль, черный перец, специи

Сначала испечь сами тарталетки 7-8 минут при температуре 200 градусов, затем добавить в них начинку, уменьшить температуру до 175-180 градусов и выпекать еще 13-15 минут.

КБЖУ на 1 тарталетку (у меня получилось 5 штук) 386 - 12,9 - 33,3 - 3,96

Видео КЕТО-ТАРТАЛЕТКИ С ГРИБАМИ // В ЧЕМ ОТЛИЧИЕ КСАНТАНОВОЙ КАМЕДИ ОТ ГУАРОВОЙ? канала Рюкзак&Профитроли - Кето рецепты, Low Carb