많이 먹어도 살 안찌는 진짜 이유. 기초대사량 높고 운동 많이 하는 거랑 별로 상관없습니다 [기초대사량에 대한 흔한 오해들]

안녕하세요, [다이어트는 내일부터]의 다니엘입니다.
오늘은 많은 분들이 [기초대사량]에 대해 굉장히 많이 오해를 하고 계신 것 같아서 영상을 준비해보았습니다.
신체는 하나의 굉장히 잘짜여진 유기적인 프로그램입니다.
단순한 칼로리 플러스 마이너스 계산으로는 절대 설명할 수 없는 것들이 많습니다.
결국엔 평소의 습관들과 시스템들이 모든 걸 만들어낸다고 할 수 있겠습니다.
오늘도 영상 시청해주셔서 감사합니다^^
+ 움직이지 않고 체중증량에 유의미한 칼로리 섭취를 해도 증량을 못하시는 분들도 분명있습니다..
스스로 객관적인 칼로리섭취와 활동대사량 계산이 잘못되었거나, 흡수율이 낮아 안찌는 체질도 분명 존재한다고 생각합니다^^

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[References]
1.The Starch Solution - Jonh McDougall
https://www.drmcdougall.com/misc/2009nl/feb/starch.htm
: 고탄수화물(녹말) 섭취는 칼로리 잉여분이 발생한다 하더라도, 열발생 등 활동대사 이외의 신체작용으로일정 수준 버려질 수 있으며 모든 칼로리 섭취를 단순 +,- 계산으로 설명하는 건 유의미하지 않다는 내용.
섭취하는 음식의 종류, 영양소 구성 에 따라 스포츠 영양학의 기본 원칙인
Calories In, Calories Out이 깨질 수 있음에 대한 근거로 달아놓습니다.

References:

1) Durant, Will. History of Civilization, Vol III. Caesar and Christ. Simon and Schuster, New York, 1944.
2) Perry GH, Dominy NJ, Claw KG, Lee AS, et al. Diet and the evolution of human amylase gene copy number variation. Nat Genet. 2007 Oct;39(10):1256-60. http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?tool=pubmed&pubmedid=17828263.
3) http://www.nytimes.com/2007/09/10/science/10starch.html?ref=science
4) J. E. Oldfield, The Future Meat Industry in Service to Mankind: Social and Economic Concerns J Anim Sci 1979. 48:415-419. http://jas.fass.org/cgi/content/abstract/48/2/415
5) http://www.beverageinstitute.org/includes/The%20Coca-Cola%20announcement%203-1-08~%20Final.pdf.
6) http://www.oklabeef.org/files/dollars_and_sense_PDF/august.pdf
7) http://circ.ahajournals.org/cgi/content/full/114/1/82
8) http://www.cspinet.org/new/pdf/lift_the_veil_guts_fnl.pdf.
9) http://www.thedoctorwillseeyounow.com/articles/nutrition/protein_2/
10) (http://whattoeatbook.com/wp-content/uploads/2008/10/1808_002.pdf
11) http://zerodisease.com/archive/Dietary_Goals_For_The_United_States.pdf
12) Bulletin of the World Health Organization 80:952-958. http://www.who.int/bulletin/archives/80(12)952.pdf
13) Hossain P, Kawar B, El Nahas M. Obesity and diabetes in the developing world--a growing challenge. N Engl J Med. 2007 Jan 18;356(3):213-5. http://content.nejm.org/cgi/content/full/356/3/213
14) http://www.fao.org/docrep/010/a0701e/a0701e00.HTM
15) http://www.time.com/time/magazine/article/0,9171,1879192,00.html
16) http://www.sciam.com/article.cfm?id=the-greenhouse-hamburger

2.
Fundamentals of glycogen metabolism for coaches and athletes
Bob Murray, Christine Rosenbloom
Nutrition Reviews, Volume 76, Issue 4, April 2018, Pages 243–259,
https://doi.org/10.1093/nutrit/nuy001
Published: 10 February 2018
:적당한 열량의 음식을 자주 먹고 생활의 활동성을 높이며 글리코겐을 쓰고 채우는 시스템을
활성화 하는 것이 체중관리에 가장 중요하다고 생각하는 편이라 참고문헌으로 넣었습니다.

3.Intermittent fasting does not affect whole-body glucose, lipid, or protein metabolism
Maarten R Soeters, Nicolette M Lammers, Peter F Dubbelhuis, Mariëtte Ackermans, Cora F Jonkers-Schuitema, Eric Fliers, Hans P Sauerwein, Johannes M Aerts, Mireille J Serlie
The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 90, Issue 5, November 2009, Pages 1244–1251, https://doi.org/10.3945/ajcn.2008.27327
요약: 공복은 인슐린 감수성을 증가시켜주는 것은 맞지만, 전체적인 대사량에는 영향을 주지 않으며
오히려 공복(단식) 이후 칼로리 조절에 실패했을 때 체중이 증가할 가능성이 더 높다.

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