PASTA AL FORNO PAZZESCA E MAKEOVER DEL NUOVO LABORATORIO CUCINA

PASTA AL FORNO PAZZESCA
Ingredienti per due porzioni
- per il sugo al pomodoro
un cucchiaio di olio evo
mezza cipolla tagliata a pezzetti minuscoli
uno o due spicchi d'aglio (opzionale)
400gr polpa di pomodoro
una presa di sale fino
un cucchiaino di triplo concentrato di pomodoro
- per la besciamelle
30gr burro bio
25gr farina 00
375gr latte intero o scremato bello caldo
mezzo cucchiaino di sale fino
una grattaggiata di noce moscata (opzionale)
30gr parmigiano reggiano grattugiato
- per la pasta
250gr pasta corta
30gr parmigiano reggiano grattugiato
100gr mozzarella per pizza

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Riprese realizzate con
CANON G7X
CANON 6D - LENTE 24-70mm f 2.8L II USM

Idea, regia e montaggio: miei:)

A presto!

Stefania 🌈👩‍🍳💛
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